氣相色譜儀是以氣體作為流動相（載氣）。當樣品由微量器“”進入進樣器后，被載氣攜帶進入填充柱或毛細管色譜柱。由于樣品中各組分在色譜柱中的流動相（氣相）和固定相（液相或固相）間分配或吸附系數(shù)的差異，在載氣的沖洗下，各組分在兩相間作反復多次分配使各組分在柱中得到分離，然后用接在柱后的檢測器根據(jù)組分的物理化學特性將各組分按順序檢測出來。

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀廣泛應用于環(huán)保行業(yè)、電子行業(yè)、紡織品行業(yè)、石油化工、香精香料行業(yè)、行業(yè)、農(nóng)業(yè)及食品安全等領域；環(huán)境中有機污染物分析（空氣、水質(zhì)、土壤中污染分析）；農(nóng)殘、獸殘、藥殘分析；香精香料香氣成分分析；紡織品行業(yè)中的有害物質(zhì)檢測。

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀在農(nóng)業(yè)及食品安全、香精香料行業(yè)、石油化工、紡織品行業(yè)、電子行業(yè)以及環(huán)保行業(yè)得到了非常廣泛的應用。

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀為一種質(zhì)譜儀，在醫(yī)學、物理學得到應用，惰性氣體作為氣相色譜的流動相，固定相為氣固色譜法中表面積大且具有一定活性的吸附劑。

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